Рождественская выпечка / Christmas baking

В мастерской Деда Мороза кипит работа. Времени до праздников все меньше, дел все больше. Игрушки готовы, разложены по мешкам и самое время надевать поварской колпак и браться за выпечку. Что там у него по плану? Имбирные печенья, пряничные человечки, рождественские кексы, рулеты, штоллены... Вышивая такой сюжет, не может не захотеться чего-нибудь соответствующее испечь, правда же? Вот со штоллена или, другими словами, рождественской коврижки я и начала. Думаете рано? А вот и нет! Штоллену нужно три недели чтобы созреть, пропитаться ароматами цукатов и сухофруктов, одним словом, дойти до нужной кондиции. Сегодня я дошивала новогоднюю салфетку и пекла ароматные штоллены одновременно, так что салфетка позировала в естественных условиях. :)

Everyone is working hard in Santa's workshop. Holidays are coming and there are still a lot of things to do. Toys are ready and placed in bags. And it's time to put a chef's hat on and start Christmas baking. What's in Santa's plans? Gingerbread cookies, Christmas cakes, rolls, stollens... While stitching this design I wanted to start baking immediately! And I began with Christmas stollen. Today I was sewing and baking at the same time, so the napkin posed in the natural conditions. :)

Вчера вечером я сделала последний стежок и замочила в коньяке цукаты и сухофрукты, а сегодня замесила тесто по этому рецепту и, пока оно подходило, принялась за шитье. Идеальное рождественское сочетание красного и белого и ничего больше. Думаю, получилось очень гармонично. В оригинале, кстати, вышивалось белым по красному, но я решила, что это чересчур.

Last night I made the last stitch and soaked dried fruit in the cognac and today I kneaded the dough. While it was preparing I started sewing. A perfect Christmas mix of red and white and nothing else. I think it came out very harmonious. By the way, it was supposed to stitch white on red, but I thought it was too much.

Красная ткань в снежинку точно подошла по цвету к оттенку мулине. Чтобы слегка приглушить обилие красного, разбросала по краям белые «рулеты».

Red fabric and floss used for cross stitching have the same shade. I have added several white «rolls» to the cotton.

А тесто тем временем подошло, и я слепила два штоллена, придав им традиционную неровную форму, символизирующую спеленатого младенца Иисуса и снова поставила подходить.

Наконец штоллены были отправлены в духовку, вынуты и обсыпаны сахарной пудрой. Аромат непередаваемый! Один штоллен не уберегла, его съели! :))) А второй завернула в пергамент и отправила созревать до праздников. Не знаю, как он может оказаться к тому времени еще вкуснее? Кажется, что вкуснее быть уже не может! :)))